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《市情研究》2021年第5期 新冠疫情视角下汉中旅居产业发展探析
2022-03-22 10:58
来源: 科研处
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中共汉中市委党校侯晓丽 徐丽萍

伴随着居民收入的提高、消费观念的转变、国民身体素质的增强,越来越多的人在实现了时间和财务自由之后选择到远离闹市、生态环境好、文化氛围浓厚的地方进行旅居。特别是近两年新冠疫情的爆发及蔓延让人们认识到原生态、低密度的居住环境、绿色健康的饮食、原真淳朴乡土情怀的可贵之处。而汉中的地理环境、生态及文化恰好满足了发展旅居产业的必备条件。

一、生态环境优良,空气质量好,是名副其实的天然氧吧

汉中素有西北小江南、汉家发祥地、中华聚宝盆的美誉,被称为天府之国从地理环境看,汉中被巍峨秦岭和苍莽巴山环绕,浅山丘陵和中高山区占94%,盆地面积为6%,全市森林覆盖率59.1%,高于全省16个百分点。其中留坝、佛坪等县森林覆盖率为均在90%以上。广泛的森林覆盖率使得这里成为名副其实的天然氧吧和纳凉避暑胜地。连续三年荣登全国百佳深呼吸小城,有天然空调之称。年平均气温13.5℃,境内气候温润、四季分明,冬无严寒、夏无酷暑共有汉江、嘉陵江等567条河流,是国家南水北调中线工程的水源地和我省引汉济渭水源地。由于水资源丰富、气候温和、山地面积大、植被茂密,素有生物资源宝库天然物种基因库等美名,被公认为地球上同一纬度生态环境最好和最适宜人类居住的地区之一。稀珍野生动植物分布广泛,不仅是国宝大熊猫的栖息天堂,也是世界珍禽朱的栖息地,还有金丝猴、羚牛等众多稀珍野生动物。被联合国教科文组织纳入世界人与自然生物圈保护区;被世界旅游组织——“绿色环球21”认定为最具有生态旅游开发价值地区。可谓是人类所向往的世外桃源、青山绿水的度假天堂。目前汉中有省级风景名胜区7处,自然保护区10处,国家级森林公园4处,省级森林公园4处。因此,绿意盎然的生态系统是汉中发展旅居的一张极具说服力量的名片。其舒爽、宁静、天然氧吧等特点非常适合旅居在此的人康体养生、研学科考、体育健身,是最适合的旅居宝地。也符合旅居临时性研学的要求——对动植物的多样性、独特性深度研学。

二、乡村景观独特优美,田园风光如诗如画

汉中农耕历史悠久,自古以来都是农业大市,农业比重是全省平均水平的2.1倍。每年清明前后,粉红的桃花、白色的樱花、梨花、李子花、金黄色的油菜花铺天盖地,夺人眼目,平坝里集中连片,山坡上条块分明,田野中色彩浓烈,山腰间云雾缭绕,宛如一幅优美的山水画卷。不同风格的村落群掩映在绿树花海中,鳞次栉比,层次分明,正所谓桃红李白菜花黄,踏青赏花正当时四面八方的游客纷至沓来观赏各色花海、欣赏田园风光。夏天,各乡村处处展现出映日荷花别样红的优美画卷,稻田葱绿、荷田吐蕊,游客们感受稻花香里说丰年的喜悦、以及荷花飘香映碧波,万簇花蕊醉游人的惬意。暑去秋来,禾谷成熟,秋收季节,蓝天白云,稻浪翻滚,农家小院静静地绽放在青山绿水和金色稻海之中……如织的游人无不陶醉其中。近年来,汉中市因势利导,调整产业结构,大力发展特色农业,让传统农业焕发出新的活力。如在发展油菜、水稻、莲藕等传统农业的基础上逐步推广一种新型种养殖模式,在传统的稻田中饲养小龙虾、泥鳅、甲鱼等水产,发展了银耳、瓜蒌、辣椒等特色农业,打造田园综合体,使农耕文化大放异彩。目前已经形成了110万亩油菜花海、120万亩茶园、36万亩桔园、3万余亩樱桃园以及万亩梨园,连续9年成功举办中国最美油菜花海汉中旅游文化节,油菜花节被评为中国十大花节花会”“中国最负盛名的十大节庆,从而进一步拓展了休闲观光农业及产品,成为名副其实的望得见山、看得见水、记得住乡愁的美丽乡村,为推进旅居小镇打下坚实基础。目前已经建成国家休闲农业和乡村旅游示范点19个,全国乡村旅游重点村3个,省级旅游示范县4个、省级旅游特色名镇、乡村旅游示范村42个,省市文化旅游名镇12个。

因此,若选择汉中任何一处乡村进行旅居,就会发现这里远离大城市的嘈杂,环境优美、出行畅通、生活成本低。特别是那些传统村落,古朴纯真,恬淡静谧,适合住下来进行养老和旅游、休闲,观花赏景、休闲度假,体验乡村慢生活甚至农事劳动,不需要辗转在众多景点景区之间,这在疫情期间尤其合适。旅居在此不仅可以看到美丽而多彩的乡村景观,优美的山水画卷,还有人们渴望的原生态的风景和原真性的人文,如惊艳世界的汉中天坑群和宛若仙境的龙头山,体验到天人合一的自然慢生活。相比生活在城市里,每天都是被汽车喇叭和叫卖声吵醒的。在宁静的汉中乡村,每天都能睡到自然醒,清晨会在小鸟的叫声中醒来。外地人来这里觉得空气清新,风景优美,能让人心情沉静。还可以在健身步道上骑着共享单车,进行乡村游体验。还可参观遍布周边的历史景点及红色革命景点。各村镇群众不仅生活环境越来越好,乡风文明也在同步提高,村村都有乡规民约和家风家训,引导大家自觉弘扬崇善尚德、孝老爱幼、勤俭持家、邻里和谐的传统美德,并每月评选最美家庭。旅居者处处都能感受到乡村美丽,乡风文明的家园情怀。

三、文化资源丰富且多姿多彩,有利于养心

有深厚的历史文化底蕴。汉中是1994年经国务院批准的国家级历史文化名城。公元前312年秦惠文王设置汉中郡,至今已有2300多年的历史。这里是西汉王朝的发祥地,丝绸之路开拓者张骞的故里;造纸术发明家蔡伦的封地;诸葛亮六伐曹魏的大后方,以两汉三国为特色的历史文化遗迹驰名中外。这里演绎了萧何月下追韩信、登坛拜将、明修栈道暗渡陈仓等典故。丝绸之路开拓者张骞在这里出生成长、走向世界,开通了横贯东西方文明的古丝绸之路。汉中还是古茶马贸易的起点,至今已有3000多年历史。西周时期的西乡月团是进献周武王的贡茶,北宋时期汉中因茶课成为当时三大财源城市之一,明代每岁以汉中茶叶三万担易边马三万匹,汉茶曾创造了历史的辉煌并影响深远。汉中也是蜀汉之争咽喉要地,一代名相诸葛亮屯兵定军山下,北伐曹魏,写下了鞠躬尽瘁、死而后已的壮丽篇章。目前,全市有世界文化遗产1处,世界灌溉工程遗产3处,国家级重点文物保护单位19处,省级保护单位67处,市、县级保护单位180处;张骞墓、汉中三堰入选世界遗产名录。

有丰富多彩的民俗文化。汉中位于黄河文明与长江文明交融通道,自古以来便是多种文化的汇聚区。历史上汉中曾经历过多次大移民,将东南西北的建筑、饮食、生活习俗传到了汉中,所以汉中民俗文化非常丰富,非物质文化遗产种类繁多,汉中因此被称作是一座非遗之城。其中汉调桄桄、镇巴民歌、龙江龙舞、宁强羌绣、洋县悬台社火艺术为代表的非遗已经获国家级代表性项目6项、省级名录64项、市级名录91项、县级名录443项,构建起了较为完整的非遗四级名录保护体系。这些非遗项目分几个不同的类别:有传统体育竞技类、舞蹈和传统技艺类,如杖头木偶、羌族舞蹈爬竿舞等,其表演精彩异常,深受群众喜爱;有实物展销类,如藤编、洋县黄酒、黄官盐菜、上元观红豆腐、羌绣等产品。这些产品手工独具特色,如宁强的羌绣、藤编已然成为汉中的新名片。还有非遗文物拓片制作互动体验项目,满足游客在工作人员的指导下体验如何制作一张文物拓片。围绕丰富的非遗资源,汉中市年年举办线上线下活动很多场,包括非物质文化遗产成果展、非物质文化遗产摄影展、传统类体育文化活动演出、非遗知识宣讲等门类众多的文化活动。这些非遗技艺是中华文化的瑰宝,人类文明的重要组成部分。旅居在此的游客会享受到丰富多彩的非遗文化盛宴。

丰富厚重的红色文化资源。革命战争年代,汉中有着光荣的斗争历史,属于川陕和鄂豫陕革命根据地的重要组成部分。红四方面军、红二十五军、红二十九军在这里发展壮大,无数汉中儿女抛家舍子,积极参加革命,涌现出了何挺颖、陈锦章、陈浅沦、杨育才等一大批革命英雄和可歌可泣的红色故事。按照国家标准划分,具有影响的红色旅游资源陕南三地市共有23处,分别是汉中12处,安康7处,商洛4处。在全国重点培育100个红色旅游经典景区中,陕西省有5个,汉中川陕革命纪念馆是唯一被列入其中的。目前仅汉中市境内就留存有革命遗址、遗迹多达1800处,珍贵的革命历史文物近2万件,红色革命纪念馆遍布各县区。旅居在此可以了解汉中红色革命史,增加对今天幸福生活的珍惜。

正因为如此,旅居在此的人可充分享受到汉中丰富多彩的文化盛宴带给人的慰籍,感受汉中悠久的历史进程中也曾经是赤字们壮怀激荡、纵横驰骋的疆土,英雄们曾经在这里挥洒热血,书写什么的生命的奇迹;观看各类非遗表演及展览,了解汉中人们在漫长的历史变迁中的勤劳智慧、探索创造的壮美画卷。充分感受到汉中是一个有故事、有情怀、有交流的文化世界。

四、饮食资源营养丰富,利于养生

位于秦巴之间、汉水之滨的汉中,被称为鱼米之乡,朱栖息,碧水潺,是汉江源头和南水北调中线工程水源地之一。以其清洁的空气和优良的水质为特征的生态环境孕育了汉中独具特色的稻米、菜籽油、水果、蔬菜、食用菌、畜禽产品等诸多优质农产品。因此自古汉中就有中华聚宝盆之美誉,物产极为丰饶,品质十分优异,滋养出众多特色美食和特色文化,让来到这里的人停不下嘴迈不开腿,流连忘返。所以汉中被称为是一座美食之城。如上了中央电视台、湖南电视台、陕西卫视的热面皮、菜豆腐、黄辣丁、核桃馍、豆腐干、罐罐茶等汉中美食,不仅好吃且营养丰富、安全放心。如留坝县出产的棒棒蜜富含人体所需的微量元素,维生素、氨基酸、果糖、葡萄糖等含量远超国家标准被列为中国天然蜜源基地县;特别是受到过杂交水稻之父袁隆平院士高度评价的籼稻种植北缘,汉中大米香软的汉中大米,已获国家农产品地理标志认证,成为全省重要主粮产品地理标志和全省重点的优质大米产区。从优质籼米洋县黑米,汉中大米已不仅成为陕南区域优质农产品的代表符号,而且作为我省重点打造的区域品牌,其具有的独特营养和品牌价值,已成为陕西一张独具特色的文化名片。还有历史悠久的黄关黄酒、纸坊枣糕馍、黄官豆腐干都是作为非遗级别的汉中味道,尤其黄官豆腐干外酥里嫩、筋道弹牙,令人入口难忘,是当地人餐桌上必不可少的美食。这些融于舌尖的特色味道,能让每一个旅居在此的人感受家的温度,吃的舒心、看的开心。每年的油菜花时,汉中各乡镇都将民间艺人、美食作坊、民间传说、传统农具、田园文化、傩戏表演等民俗文化在油菜花节上一展风采。观花的同时,还开展乡村游、听民歌、品美食、 红色游、自行车骑行、毅行、美食体验等系列活动,成了春日里最值得一去的旅游目的地。

五、交通等基础设施逐步完善,能为旅居者提供高质量的生活

旅居地一般要求生态环境宜人,基础设施配备完善。近年来,汉中市提出了建设区域中心城市的战略目标,加快完善交通基础设施,建成交通枢纽中心。持续强化立体交通网络,打造沟通东西、承接南北、辐射陕甘川,构筑连通关天、江汉、川渝三大经济圈的综合交通枢纽中心城市和丝绸之路重要的交通节点城市。西成高铁与即将建设的汉巴渝高铁使汉中全面进入高铁时代,极大提升了汉中交通通达性,形成2小时到达关中城市群、3小时到达周边城市群、46小时到达长三角、珠三角、京津冀的高铁出行格局。同时,随着汉中机场直达北上广深等一线城市航线的开通,汉中己形成三条高速合围、三条铁路交汇、一个机场直达的立体交通网络,其沟通西北、连接西南、进入华中的枢纽作用更加凸显。此外,目前汉中市的乡村已经全部实现了村村通公路。全市还开通了38条旅游公交专线,开工建设自驾车营地7处。建成市旅游信息服务中心,实施旅游大数据集成应用平台建设。

住宿方面,持之以恒提升服务质量,加大标准化监管。目前共有星级饭店和商务酒店400余家、床位3万多张;新建成天汉景逸、金宏国际等一批主题酒店。还有各县区打造的民宿,如已经建成并投入运营的留坝楼房沟、星月空间、佛坪县的秦岭人家、山觅客栈等一批民宿受到市场青睐,还有紫柏云居酒店式公寓、熊猫森林等主题酒店。同时,按照旅居常见的候鸟型、健康疗养型、大型度假养老社区型和农家寄宿型四种方式,建成了不同类型及标准的住宿模式,充分满足旅居者住的舒心。

此外,建成汉中旅游信息服务中心,其智慧旅游建设位居全省前列。持续争取中省文化专项资金不断推进城乡公共文化服务体系建设,市级图书馆开工建设,市群艺馆暨非遗保护中心建成开放,建成基层综合性文化服务中心2363个,完成中央无线数字化覆盖工程、应急广播体系建设,全市广播、电视人口综合覆盖率均达到100%。建成城市书房、24小时自助书柜。全国首个钱学森书屋在略阳建成开放,新建成图书馆分馆10个、文化馆分馆25个,基层综合性文化服务中心127个,全市图书馆、文化馆(站)免费开放率100%。累计建设旅游厕所507座,被原国家旅游局评为全国厕所革命先进市。这些都为旅居在汉中提供了方便快捷、安全、舒心的良好环境,满足旅居者高质量的生活要求。

六、实施全域旅游升级工程,倾力打造旅居汉中品牌。

全域旅游是把一个行政区当作一个旅游景区,是旅游产业的全景化、全覆盖,是资源优化、空间有序、产品丰富、产业发达的科学的系统旅游。要求全社会参与,全民参与旅游业,通过消除城乡二元结构,实现城乡一体化,全面推动产业建设和经济提升。

近年来汉中市实施了由传统观光游向全域旅游转型升级的战略,持续推进城乡环境综合整治工程,完善旅游基础设施,全面提升景点环境、服务水平,进一步丰富旅游业态和产品,打造主题精品线路,为推进旅居在汉中注入强劲动力。探索建立了党委统揽、政府主导、部门联动、社会参与、市场运作的大旅游发展模式,形成了上下一盘棋、全民抓旅游的强大合力。在全域旅游观念的整体规划下,汉中旅游产业经历了从单一到多元的蜕变,逐渐向规模化、特色化方向发展。一方面,依托丰富的文化资源把文化旅游业作为发展的重中之重,持续加大投资力度,挖掘秦蜀古道文化遗产活化工程及故宫文物南迁纪念地等文物资源,打造出《汉颂》《天汉长歌》《出师表》《天汉传奇》等丰富多彩演艺剧目。另一方面,依托丰富的生态环境及农业资源,全方位地考虑到游客的体验感,立足山环水绕,风光旖旎的自然条件,建成各类农业景观及彩色健身步道,供游客在健身步道上骑共享单车,看田园景色,进行乡村游深度体验。还将农副产品培育成旅游商品,陆续建了多家民宿及农家乐,年综合效益大大提升。以建设特色景点、挖掘独特文化、打造精品旅游线路为抓手,积极探索出旅游资源共享、旅游成果共享的新模式、新路径,探索推进旅居小镇建设。使旅游产品从原来的春夏旅游向全季节转型,形成了春游各类花海,夏赏碧叶荷田,秋闻硕果飘香,冬季冰雪运动的四季旅游品牌,成功举办樱桃茶叶节、漂流节、熊猫音乐节、红叶节、冰雪节等,实现月月有活动、季季有亮点。全市建成A级景区26家,实现了各县区A级景区全覆盖。创建国家中小学生研学实践教育基地1处、省级9处,打造一批工业旅游、体育旅游、汽车营地等新业态。新建成的九昱温泉、诸葛街、镇巴溶洞、南湖游乐园、汉山植物园,为旅居在汉中提供了全方位的需求和服务。秦岭佛坪国宝度假区创建为省级度假区,实现了汉中市度假区的零突破。

多年的努力已见成效,随着汉江流域生态环境的持续改善,每年冬春季节,成群红嘴鸥集结在汉江江面上,时而翱翔,时而盘旋,吸引众多市民驻足观赏,人鸥和谐相处的精彩画面。现如今汉中市区及乡镇处处皆景点,四季各不同,呈现出一幅美丽的山水田园画卷,以大美姿态吸引着八方游客。

综上,汉中市悠久的历史文化、优美的生态环境、优越的地理位置、美丽的乡村景观、丰富的资源禀赋,为建成以休闲度假、养生养老为主的中国山地度假旅游示范区提供了天然条件,是旅居三避三养的绝佳之地,即养生、养心、养老;避暑、避寒、避霾。还有人们渴望的原生态的风景和原真性的人文,天人合一的自然慢生活,古朴纯真,恬淡静谧,知足简单,有故事、有情怀、有交流,能满足中国人骨子里的向往和追求。目前,按照旅居常见的类型和方式,可将汉中打造成为集生态观光、长寿养生、休闲度假、民俗体验、康体疗养、文化科考等为一体的旅居目的地,满足不同年龄、不同层次旅居者的需求,充分打开汉中的旅居市场。其发展不仅有助于解决养老的社会问题,充分利用银发经济带来的红利,发展银色经济,为汉中经济增长注入新的活力;也充分利用了汉中的资源优势,为其他年龄层次的人休闲度假、文化科考创造了条件。同时也为汉中当地带来大量新的商业机会,创造更多的经济效益与社会效益。也为汉中今后的高质量发展探索了一条切实可行的路径。

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